"hidratos de carbono y ácidos nucleicos"

LO BÁSICO DE HIDRATOS DE CARBONO Y ÁCIDOS NUCLEICOS

HIDRATOS DE CARBONO

Los hidratos de carbono son los que tienen en su estructura un grupo funcional aldehído o cetona y el resto de los carbonos generalmente están hidroxilados (OH) esto quiere decir que son pólihidroxialdehidos o polihidroxicetonas. Los hidratos de carbono también son llamados glúcidos o glícidos, se encuentran dos clasificaciones AZUCARES SIMPLES Y POLISACARIDOS:

1.     azucares simples, en esta clasificación se encuentran los: monosacáridos (glucosa, fructosa y galactosa). Los disacáridos (maltosa, sacarosa y lactosa), y los oligosacáridos más sencillos (maltotriosa).
2.  la glucosa y la galactosa son hexosas en donde en el carbono 1 tienen presente un grupo aldehído.

GLUCOSA:

GLUCOSA EN POSICIÓN ALFA Y BETA

GALACTOSA:

galactosa en posición alfa

galactosa en posición beta

•   La fructosa es una cetosa que en el carbono 2 tiene presente un grupo ceto.

fructosa posición alfa y beta

•   La maltosa, está formada por dos moléculas de glucosa.

           · La sacarosa está formada por una molécula de glucosa y una de fructosa.

•        La lactosa se encuentra constituida por una molécula de glucosa y una de galactosa.
•    Los oligosacáridos se encuentran formados de 3 a 9 monosacáridos que conforma a su molécula. Algunos ejemplos de oligosacáridos son: maltotriosa y rafinosa (formadas por 3 moléculas de glucosa), la estaquiosa (constituida por 4 glucosas), y la verbascosa (formada por 5 glucosas).

       2)    Polisacáridos: se encuentran diferentes tipos de polisacáridos, pero los que más interesan son los polímeros de glucosa. Algunos ejemplos son:

·         El almidón: esta constituidos por moléculas de glucosa y se encuentra compuesta por dos tipos de polímeros. A) amilosa (se encuentra de forma de cadena lineal con uniones alfa 1-4) y b) la amilopectina (tiene enlaces alfa 1-6 que forma ramificaciones).

amilosa

·         Glucógeno: tiene la misma estructura que la amilopectina, pero lo que  los diferencia es que el glucógeno tiene muchas más ramificaciones.

glucógeno

·         Celulosa: es un polímero de glucosa que se encuentra formado en cadenas lineales con uniones beta 1-4, este tipo de enlace hace que la celulosa se encuentre de una manera muy compacta.

Deoxirribo y ribo: son pentosas que forman parte de los ácidos nucleicos y que son de mucha importancia para el metabolismo humano.

deoxiribo en posición beta

ribo en posición beta

TIPOS DE ENLACES GLUCÓSIDO

ENLACES ALFA (α) Y ENLACES BETA (β)

α 1--α 1	β 1—α 1
α 1—α 2	β 1—β 1
α 1—α 3	β 1—β 2
α 1—α 4	β 1—β 3
α 1—α 6	β 1—β 4
	β 1—β 6

REFERENCIAS

 Bloomfiel, M. (1992): Química de los organismos vivos. Limusa, México D.F.

Alberts, B. (2006). Introduccionn a la biologia celular. México: Panamericana.

ÁCIDOS NUCLEICOS
1. )   Acido desoxirribonucleico (ADN): se encuentra formada por un hidrato de carbono que es la pentosa llamada desoxirribosa, por una base nitrogenada ya sea purica o pirimidica y una molécula de ácido fosfórico.

 2.-) Ácido ribonucleico (ARN): es un polinucleotido y el hidrato de carbono que lo constituye es la ribosa y sus bases nitrogenadas son (a, g, c). esta se forma por la transcripción del adn llevada a cabo por una enzima llamada arn polimerasa. esta enzima es la que copia una de las hebras del adn. el arn puede tener estructura lineal o circular y puede estar formada por una hélice simple o bien sea doble

bases nitrogenadas:

en las bases nitrogenadas se encuentran 2 tipos que son, puricas y pirimidicas. estos compuestos son derivados de la purina y la pirimidina. son compuestos ciclicos que pueden contener el anillo de la pirimidina o el de la purina. se encuentran 5 mas importantes 3 pirimidicas (uracilo, timina y citosina) y 2 puricas (adenina y guanina).

• Uracilo: solo se encuentra en el ARN.
• Timina: solo se encuentra en el ADN.
• Citosina, adenina y guanina: se puede encontrar en el ADN y ARN.

BASES PIRIMIDICAS: 1 ANILLO:

Bases puricas: 2 anillos Adenina y Guanina

ADENINA

 Base en C1 de azúcar (enlace N-glucosídico) = nucleócido:

Los nucleosidos se encuentran formados por una base nitrogenada mas una pentosa ya sea ribosa o desoxirribosa.

Nucleosido

Para cada nucleosido hay un nombre propio según la base que contenga. 

NOMBRES DE NEUCLOSIDOS SEGUN LA BASE Y ABREVIATURA

Base	nucleósido	Abreviatura
Adenina	Adenosina	A
Guanina	Guanosina	G
Citosina	Citidina	C
Uracilo	Uridina	U
Timina	Timidina	T

Fosfato en C5 o C3 de azúcar de nucleósido = nucleótido

Los nucleotidos se encuentran formado por un neuclosido mas un ácido fosfórico. (base + pentosa + ácido fosfórico= nucleotido)

Las posiciones del ácido fosfórico usualmente son en los carbonos 3' y 5' de la pentosa.

Nucleotido

Funciones de nucleotidos: transporte, coenzimas, señalización:

TRANSPORTE:

Transportan energía en sus enlaces ácido-anhídrico. los cuales se pueden hidrolizar fácilmente, y como ejemplo tenemos al ATP.

ATP

COENZIMAS:

Otra de las funciones que tienen los nucleotidos es la de combinarse con otros grupos para poder formar coenzimas. Tenemos como ejemplo a la coenzima A.

Coenzima A (CoA)

SEÑALIZADORES:

En las células los nucleotidos son utilizados como señalizadores específicos. Como ejemplo tenemos al AMP cíclico.

AMP cíclico (cAMP)

Unión de nucleótidos (enlace fosfodiester) ácidos nucleicos:

La unión química entre nucleotidos cercanos, denominado enlace fosfodiester, consta de 2 enlaces de ácido fosfórico, uno en el lado 5' del fosfato y otro en el lado 3'. La secuencia lineal de los nucleotidos unidos por enlaces fosfodiester constituye la estructura primaria de los nacidos nucleicos.

Enlace fosfodiester

Dirección 5´-3´  y dirección 3´- 5´:

dirección 5'-3' y dirección 3'-5'

Dirección 5'-3' y dirección 3'-5'

RNA-tipos –código genético:

ARN mensajero (ARNm): tiene como función llevar información genética desde el núcleo hasta los ribosomas, quienes constituyen la maquinaria de ensamblaje de proteínas de la célula.

ARN de transferencia (ARNt): tiene como función transportar los diferentes aminoácidos hasta el ribosoma para su ensamblaje en la cadena polipectida, cuando se esta llevando acabo la síntesis proteica. este proceso tiene lugar de manera muy especifica gracias a la capacidad que tienen los ARNt  para reconocer simultáneamente un aminoácido determinado y una secuencia codificadora (triplete), en el ARNm.

ARN ribosomico: es el que se encuentra con mayor cantidad en la célula su relación con proteínas ribosomiales constituyen las subunidades ribosomicas, que a su ves ensambladas, vienen a ser el aparato de lectura para que se lleve a cabo la traducción del ARNm en el momento en el que se esta llevando a cabo la síntesis de proteína.

CÓDIGO GENÉTICO:

PROYECTO CLON:

SABIAS QUE: Después de una década de reiterados intentos, un equipo de científicos estadounidenses y chinos ha logrado clonar, por primera vez, embriones de monos macacos rhesus adultos para obtener células madre embrionarias, según ha hecho público la revista británica Nature.

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www.comoves.unam.mx/assets/revista/.../el-fin-de-la-cisticercosis.pdf

Un grupo de investigadores descifró el genoma del celacanto, pez de aspecto prehistórico que es casi idéntico a los fósiles de sus ancestros directos que vivieron hace más de 400 millones de años. Esta investigación contribuye a entender mejor un paso esencial en la evolución que desembocó en los vertebrados terrestres (tetrápodos), esto es, la colonización del ambiente terrestre por un grupo de peces que lograron respirar aire y desarrollar extremidades.

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http://www.muyinteresante.es/naturaleza/articulo/los-primeros-clones-simios

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http://www.youtube.com/watch?v=SvKQgVscqJQ

REFERENCIAS:

Armando, G. P. (2006). Fundamentos de bioquimica estructural. Madrid: Tébar.

Jose miguel, S. D. (2006). Nutricion basica humana. Valencia: PUV.

Jose, M. M. (1994). Bioquimica humana. Barcelona: Reverté.

Lodish, h. e. (2005). Biologia celular y molecular. New york: Medica panamericana.

Alberts, B. (2006). Introduccionn a la biologia celular. México: Panamericana.

Algunas imágenes que se encuentran en el desarrollo del tema estan elaboradas por: Sandra Guadalupe Dominguez Entzin, Oliver Alonso Jiménez López y Carlos Pérez Vázquez.